Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours

著者

• Revel, Jean François

書誌事項

Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours

Jean-François Revel

Plon, c1995

Nouv. éd. rev. et augm

• NII書誌ID(NCID): BA54325308
• ISBN:
  • 2259181422
• LCCN: 95197922
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 311 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX641
  • DC20 : 641/.01/309
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- History
  • LCSH : Food habits -- Europe -- History
  • LCSH : Europe -- Social life and customs