笑うソムリエ : ワインをおいしく飲ませたい!
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書誌事項
笑うソムリエ : ワインをおいしく飲ませたい!
（酒文ライブラリー）
TaKaRa酒生活文化研究所 , 世界文化社(発売), 2001.10
- タイトル読み
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ワラウ ソムリエ : ワイン オ オイシク ノマセタイ
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内容説明・目次
内容説明
９．８３秒の記録をもつ男「日本最高ソムリエ」が明かすワインの裏技。
目次
- プロローグ ソムリエ、撚り合わされた６つの職業
- 第１章 ソムリエへの道
- 第２章 ソムリエの仕事
- 第３章 ソムリエのコレクション
- 第４章 ワインをおいしく飲むために
- 第５章 ワインを楽しむための蘊蓄学
- エピローグ ゲストとソムリエの綱引き
「BOOKデータベース」 より