サイクルメニューの理論と実際

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サイクルメニューの理論と実際

甲賀正亥著

家政教育社, 1972.11

タイトル読み

サイクル メニュー ノ リロン ト ジッサイ

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注記

付:参考文献

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA54391277
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    149p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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