公衆栄養学 : 21世紀における栄養士像を視点に
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公衆栄養学 : 21世紀における栄養士像を視点に
家政教育社, 2001.3
一部改訂
- タイトル読み
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コウシュウ エイヨウガク : 21セイキ ニ オケル エイヨウシゾウ オ シテン ニ : イチブ カイテイ
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注記
各章末: 参考文献
1997.12 第1刷発行とあり
2001年3月一部改訂