中国料理専門知識 : 教師, 調理師, 経営主用
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中国料理専門知識 : 教師, 調理師, 経営主用
中国菜譜研究会 , 書籍文物流通会 (発売), 1966.11
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チュウゴク リョウリ センモン チシキ : キョウシ チョウリシ ケイエイシュ ヨウ
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注記
付録 即席経済料理100選, 宴席高級料理100選
