書誌事項

食品学・食生活

井上四郎〔ほか〕著

樹村房, 2001.4

第11刷

タイトル読み

ショクヒンガク ショクセイカツ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA54562664
  • ISBN
    • 4915507297
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    162p
  • 大きさ
    22cm
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