Nutrition : concepts and controversies

著者

• Webb, Frances Sizer
• Whitney, Eleanor Noss

書誌事項

Nutrition : concepts and controversies

Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney

Wadsworth, c2000

8th ed

• : alk. paper

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54573081
• ISBN:
  • 0534564666
• LCCN: 99036374
• 出版国コード: at
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Australia ; Belmont, CA, USA
• ページ数/冊数: xv, 567 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • DC21 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food