書誌事項

食品の色

鎌田栄基, 片山脩共著

(光琳全書, 1)

光琳書院, 1995.5

改訂6版

タイトル読み

ショクヒン ノ イロ

並立書誌 全1

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA54625414
  • ISBN
    • 4771288038
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    217p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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