狂牛病 : 食べていいものいけないもの100問100答
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狂牛病 : 食べていいものいけないもの100問100答
主婦と生活社, [2001.12]
- タイトル読み
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キョウギュウビョウ : タベテ イイ モノ イケナイ モノ 100モン 100トウ
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注記
監修: 松井宏夫
出版年はジャケットカバーによる
内容説明・目次
内容説明
安全宣言でも不安でたまらない。本当に安心して食べられるのは何か？いま、私たちがいちばん知りたい狂牛病のすべてがわかるＱ＆Ａハンドブック。
目次
- 第１章 狂牛病って何ですか？
- 第２章 牛肉を食べても平気なの？
- 第３章 牛の加工品は安全ですか？
- 第４章 牛肉と賢くつきあうために
- 第５章 「安全宣言」でも、本当に大丈夫？
- 第６章 狂牛病はまだ、終わっていない
「BOOKデータベース」 より