おいしいキノコと毒キノコ
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おいしいキノコと毒キノコ
（自然出会い・図鑑, 2）
ネイチャーネットワーク, 2001.9
- タイトル読み
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オイシイ キノコ ト ドクキノコ
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
キノコの特徴や発生の時期、周りの環境など、キノコに出会うための手がかりとなる情報を紹介した本。特に５０種類のキノコを選び、色やかたち、大きさ、発生のようすなどの特徴を詳しく図解。また、よく似たキノコがある場合には、それぞれの断面図を示して比較するなど、違いが分かりやすく解説されている。さらに、キノコだけではなく、周りに生えている木の種類など、環境についても、図や絵を用いて紹介した。
目次
- 第１章 おいしいキノコ（ヒラタケ；シイタケ；ハタケシメジ ほか）
- 第２章 毒キノコ（ツキヨタケ；ドクササコ；タマゴタケモドキ ほか）
- 第３章 キノコ総評（キノコ料理；毒キノコの中毒症状；キノコ四方山話 ほか）
「BOOKデータベース」 より