おいしい!かんたん!賄い料理
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おいしい!かんたん!賄い料理
毎日新聞社, 1998.7
- タイトル読み
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オイシイ カンタン マカナイ リョウリ
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内容説明・目次
目次
- 根菜や果物の皮
- 青々とした葉もの
- 堅い茎や軸
- 使い残しの材料
- 魚介のアラ、ワタ、ゲソ、肉の皮や脂身
- 堅くなったパン、餅のかけら
- だしがら、茶がら
- 湿けた乾物、菓子、堅くなったチーズ、揚げ玉、ビールの残り
「BOOKデータベース」 より