きほんのティーレッスン
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きほんのティーレッスン
（紅茶のおはなし / 山田詩子絵と文, 2）
フェリシモ , フェリシモ出版 (発売), 2001.11
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Basic tea lesson
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キホン ノ ティー レッスン
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Description and Table of Contents
Description
リーフティーをきちんとおいしく入れたい。基本の入れ方から、バリエーションティーまでひとつひとつ、ていねいなレシピを書きました。かわいいイラストや楽しいおはなしもいっぱいの、盛りだくさんなティーブック。
Table of Contents
- １ 紅茶のいろいろとおいしい入れ方（英国が紅茶王国になったのは；紅茶はどこで作られているの？；収穫期と入手時期；葉が摘まれてからお店に並ぶまで；等級区分 ほか）
- ２ ピュアティーをおいしく飲もう（クオリティーダージリン；オールドファッションダージリン；イースターティーパーティー；アッサム；ニルギリ ほか）
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