糖尿病の人の食事

著者

• 長坂, 昌一郎 ナガサカ, ショウイチロウ
• 宮本, 佳代子 ミヤモト, カヨコ
• 松田, 康子 マツダ, ヤスコ

書誌事項

糖尿病の人の食事

長坂昌一郎, 宮本佳代子, 松田康子著

（健康21シリーズ, 1）

女子栄養大学出版部, 2001.11

タイトル読み

トウニョウビョウ ノ ヒト ノ ショクジ

内容説明・目次

目次

• 糖尿病の病態と治療（糖尿病とはどんな病気か？；糖尿病のいろいろ；糖尿病の症状と診断；なにより怖い合併症；糖尿病の治療とその指標）
• 糖尿病の人の食事の基本（食事療法８つのポイント；どんなふうに食べたらいいのか？；薬物療法をされている人へ；計量と記録のすすめ）
• 一日献立・一品料理集（一日献立集；一品料理集）
• 病気を予防する四群点数法の基本
• 標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方
• 「糖尿病の人の食事」栄養価一覧

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55034785
• ISBN:
  • 4789518116
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.12
  • NDC9 : 493.123
• 件名:
  • BSH : 糖尿病
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BA55033884