フラガ神父の料理帳

著者

• Fraga, César
• 池田, 宗弘 イケダ, ムネヒロ

書誌事項

フラガ神父の料理帳

セサール・フラガ著 ; 池田宗弘画

文化出版局, 2001.12

タイトル別名

!Vamos a cocinar! con Mis Recuerdos

フラガ神父の料理帳 : スペイン家庭の味

タイトル読み

フラガ シンプ ノ リョウリチョウ

注記

タイトルは奥付より

内容説明・目次

目次

• スペイン風じゃがいもオムレツ
• にんにくスープ
• いわしの重ね煮
• 魚のてんぷら
• たこのガリシア風
• いわしのエンパナディージャ
• 米のミルク煮
• 我が家のトマトソース２種
• 煮魚
• しらすのオリーブオイル鍋〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA55045500
• ISBN:
  • 4579207912
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- スペイン