Hospitality management accounting : instructor's manual

著者

• Coltman, Michael M.

書誌事項

Hospitality management accounting : instructor's manual

Michael M. Coltman

CBI Publishing, c1978

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55149390
• ISBN:
  • 0843621303
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston, Mass
• ページ数/冊数: v, 132 p.
• 大きさ: 24 cm
• 件名:
  • LCSH : Hotels -- Accounting
  • LCSH : Food service -- Accounting