お砂糖なしのケーキブック : 素材味のお菓子たち
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お砂糖なしのケーキブック : 素材味のお菓子たち
開文社出版, 2001.10
- タイトル読み
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オサトウ ナシ ノ ケーキ ブック : ソザイアジ ノ オカシタチ
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内容説明・目次
内容説明
本書では、手作りが好き、優しい甘さが好き、素材のままの味が好き、味の強さは自分好みで調整したい、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ハーブやスパイスを生活の中に取り込みたい、という方のために、砂糖を使わない手作り菓子を紹介した。
目次
- 焼き菓子たち
- ドライとフレッシュの果物で
- つめたいお菓子
- 揚げ菓子２つ
- ハーブ・ドリンク
「BOOKデータベース」 より