協会設立20周年記念史 : 人を育み技を磨き食を拓く

著者

• 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ

書誌事項

協会設立20周年記念史 : 人を育み技を磨き食を拓く

全国調理師養成施設協会設立20周年記念史編纂委員会編

全国調理師養成施設協会, 1994.10

タイトル読み

キョウカイ セツリツ 20シュウネン キネンシ : ヒト オ ハグクミ ワザ オ ミガキ ショク オ ヒラク

注記

年表: p238-243

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55256903
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 273p
• 大きさ: 27cm