Hungering for America : Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration

著者

• Diner, Hasia R.

書誌事項

Hungering for America : Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration

Hasia R. Diner

Harvard University Press, 2001

• : pbk

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55342084
• ISBN:
  • 0674006054
  • 0674011112
• LCCN: 2001039277
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge, Masssachusetts
• ページ数/冊数: xvii, 292 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.U5.D54
  • DC21 : 394.1/208691
• 件名:
  • LCSH : Italians -- Food -- United States
  • LCSH : Irish -- Food -- United States
  • LCSH : Jews -- Food -- United States
  • LCSH : Immigrants -- Food -- United States
  • LCSH : Food habits -- United States
  • LCSH : Food habits -- Europe