缶詰原料(果実・そ菜)の適性と処理に関する研究

著者

• 農林省農林水産技術会議事務局 ノウリンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク

書誌事項

缶詰原料(果実・そ菜)の適性と処理に関する研究

（研究成果, 34）

農林水産技術会議事務局, 1968

タイトル読み

カンズメ ゲンリョウ (カジツ・ソサイ) ノ テキセイ ト ショリ ニ カンスル ケンキュウ

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• 缶詰原料(果実,そ菜)の適性と処理に関する研究

  1968

  ERDB-JP

• 缶詰原料(果実・そ菜)の適性と処理に関する研究

  1968

  ERDB-JP

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55361067
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 93p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC6 : 628.9
• 件名:
  • NDLSH : 罐詰
  • NDLSH : 果実
  • NDLSH : 蔬菜
• 親書誌ID:
  • BN02471444