Great books for cooks

著者

• Wyler, Sysan
• McLaughlin, Michael

書誌事項

Great books for cooks

Susan Wyler and Michael McLaughlin

Ballantine Books, 1999

1st ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55390065
• ISBN:
  • 0345421493
• LCCN: 98046798
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xvi, 431 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : Z5776.G2
  • LCC : TX714
  • DC21 : 016.6415
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Bibliography