佐川すすむのお料理塾

著者

• 佐川, 進 サガワ, ススム
• 辻, 勲 ツジ, イサオ

書誌事項

佐川すすむのお料理塾

佐川すすむ著

辻学園出版事業部, 1987.8

タイトル読み

サガワ ススム ノ オリョウリジュク

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• 佐川すすむのお料理塾

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修: 辻勲

内容説明・目次

内容説明

ご家庭で毎日作るおかずばかりで、肉料理５８品・魚介料理４０品・野菜料理１４品・豆腐料理ほか１０品と総点数１２２品を掲載・他にお正月の重詰料理壱の重から与の重までのおせちとお雑煮三種をご紹介しました。

目次

• 牛肉料理
• 豚肉料理
• 鶏肉料理
• 魚介料理
• 野菜料理
• 卵・豆腐料理ほか
• お正月料理
• すぐ役に立つ料理記事

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA55410978
• ISBN:
  • 4880461040
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理