Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly

著者

• Bourdain, Anthony

書誌事項

Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly

Anthony Bourdain

Bloomsbury, 2001

• : pbk

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55440378
• ISBN:
  • 0747554250
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: x, 307 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX649.B58
  • DC21 : 641.5/092
  • DC21 : B
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • LCSH : Bourdain, Anthony
  • LCSH : Cooks -- New York (State) -- New York Biography