醸造工業

著者

書誌事項

醸造工業

光琳書院, 1960

タイトル読み

ジョウゾウ コウギョウ ; ショクヒン コウギョウ

注記

食品工業臨時増刊

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55469314
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 391p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.5
• 件名:
  • NDLSH : 醸造