Making it in America : the life and times of Rocky Aoki, Benihana's pioneer

著者

• McCallum, Jack

書誌事項

Making it in America : the life and times of Rocky Aoki, Benihana's pioneer

Jack McCallum

Dodd, Mead, c1985

1st ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55505688
• ISBN:
  • 0396085601
• LCCN: 85001479
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 165 p., [32] p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.5.A58
  • DC19 : 338.7/61647/95730924
  • DC19 : B
• 件名:
  • LCSH : Aoki, Rocky, 1938-
  • LCSH : Restaurateurs -- United States -- Biography