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宮内庁御用達商品購入ガイド

鮫島敦,松葉仁著

河出書房新社, 2001.3

タイトル読み

クナイチョウ ゴヨウタシ ショウヒン コウニュウ ガイド

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内容説明・目次

内容説明

文明堂のカステラ、愛国製茶、清水屋のうどん、小牧のかまぼこ…皇室に愛された名品・名店、それが「宮内庁御用達」その最高の“素材”と伝統の“技”によって生み出された品々は、最高・最上の新しい指針となること間違いなしです。

目次

  • 第1章 “こだわり”が毎日の生活を楽しくする
  • 第2章 「食す」老舗が伝えるその極上の味
  • 第3章 「使う」現代に伝わる職人の技と心
  • 第4章 「宮内庁御用達」誰もが知っている名品・名店
  • 第5章 「宮内庁御用達」皇室に愛された老舗の味と格式

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA55515014
  • ISBN
    • 4309264603
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    131p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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