検見崎聡美わたしのソースクッキング : 18 types of original sauce and simple recipes
著者
書誌事項
検見崎聡美わたしのソースクッキング : 18 types of original sauce and simple recipes
家の光協会, 2001.11
- タイトル別名
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わたしのソースクッキング
- タイトル読み
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ケンミザキ サトミ ワタシ ノ ソース クッキング : 18 types of original sauce and simple recipes
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内容説明・目次
内容説明
このソースさえあればいい、料理がもっと楽しくなる魔法のＣＯＯＫＩＮＧ。１８種類のオリジナルソースでひろがる毎日のおかずづくり。
目次
- １ 煮る、炒める、焼くが自由自在のそうざいソース（薬味酢ソース；さんしょう風味ソース ほか）
- ２ 味つけはおまかせ、うまみたっぷり万能ソース（トマトソース；ピリ辛ミートソース ほか）
- ３ サラダ、あえ物、つけだれに、風味ソース（梅だれ；マスタードソース ほか）
- ４ いつもの味をぴたっと決める、基本味ソース（合わせじょうゆ；練りみそだれ ほか）
「BOOKデータベース」 より