生命の化学 : なにわの科学の伝統
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生命の化学 : なにわの科学の伝統
(対話講座なにわ塾叢書 / 大阪府「なにわ塾」編, 79)
ブレーンセンター, 2001.11
- タイトル読み
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セイメイ ノ カガク : ナニワ ノ カガク ノ デントウ
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注記
講師略年譜: p206-208
内容説明・目次
目次
- 第1回講座 なにわの科学の伝統(大阪科学史との出合い;地動説を知った最初の日本人 ほか)
- 第2回講座 生命を支えるタンパク質とペプチドの化学(タンパク質が生まれる巧妙な仕組み;アミノ酸からタンパク質へ ほか)
- 第3回講座 細菌と人間との新しい関係(ヨーロッパ全土を席巻したペスト;ペストが大流行した本当の理由 ほか)
- 第4回講座 生きるために大切な化学(多方面に活用されるDNA検査;遺伝子組換え食品の登場 ほか)
「BOOKデータベース」 より