Das Mundbuch : eine Enzyklopädie alles Eßbaren

著者

• Root, Waverley Lewis
• Walz, Melanie

書誌事項

Das Mundbuch : eine Enzyklopädie alles Eßbaren

Waverley Root ; bearbeitet und aus dem Amerikanischen übersetzt von Melanie Walz

（Die andere Bibliothek, 117. Bd.）

Eichborn, 1995, c1994

Reprint der limitierten Bleisatzausg

タイトル別名

Food : an authoritative and visual history and dictionary of the foods of the world

注記

Bibliography: p. 401 - [405]

• NII書誌ID(NCID): BA55721978
• ISBN:
  • 3821844450
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Frankfurt am Main
• ページ数/冊数: 404 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • SG86 : 40
  • SG86 : 03
• 件名:
  • RSWK : Kochen -- Wörterbuch
• 親書誌ID:
  • BA00249192