Das Mundbuch : eine Enzyklopädie alles Eßbaren

Author(s)

• Root, Waverley Lewis
• Walz, Melanie

Bibliographic Information

Das Mundbuch : eine Enzyklopädie alles Eßbaren

Waverley Root ; bearbeitet und aus dem Amerikanischen übersetzt von Melanie Walz

（Die andere Bibliothek, 117. Bd.）

Eichborn, 1995, c1994

Reprint der limitierten Bleisatzausg

Other Title

Food : an authoritative and visual history and dictionary of the foods of the world

Note

Bibliography: p. 401 - [405]

Details

• NCID: BA55721978
• ISBN:
  • 3821844450
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: Frankfurt am Main
• Pages/Volumes: 404 p.
• Size: 22 cm
• Classification:
  • SG86 : 40
  • SG86 : 03
• Subject Headings:
  • RSWK : Kochen -- Wörterbuch
• Parent Bibliography ID:
  • BA00249192