East meets West : super nutrition from Japan

著者

• 越智, 宏倫 オチ, ヒロトモ
• Castillo, Elias

書誌事項

East meets West : super nutrition from Japan

by Hirotomo Ochi ; edited by Elias Castillo

Ishi Press International, c1989

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55868976
• ISBN:
  • 0923891005
• LCCN: 89080223
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Mountain View
• ページ数/冊数: viii, 149 p., [16] p. of plates
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX724
  • DC : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese