食卓の饗宴 : アントルメとデセール

書誌事項

食卓の饗宴 : アントルメとデセール

安井寿一〔ほか〕共著

モーリス・カンパニー , 星雲社(発売), 1983.3

タイトル別名

La note savoureuse des entremets et desserts

タイトル読み

ショクタク ノ キョウエン : アントルメ ト デセール

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA55940552
  • ISBN
    • 4795238049
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    246p
  • 大きさ
    37cm
  • 分類
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