The Khwan Niamut, or, Nawab's domestic cookery

著者

• Schoonover, Thomas David

書誌事項

The Khwan Niamut, or, Nawab's domestic cookery

edited by David E. Schoonover

University of Iowa Press, c1992

タイトル別名

Nawab's domestic cookery

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55967468
• ISBN:
  • 0877453942
• LCCN: 92030763
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Iowa City
• ページ数/冊数: 162 p.
• 大きさ: 19 cm
• 分類:
  • LCC : TX725.I7
  • DC20 : 641.5955
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Iranian
  • LCSH : Cookery -- Iran -- History
  • LCSH : Home economics -- Iran -- History