淡口醤油釀造法 : 實驗/ 太田清著

著者

    • 太田, 清 オオタ, キヨシ

書誌事項

淡口醤油釀造法 : 實驗/ 太田清著

(最新釀造叢書)

明文堂, 1924.12

復興訂正再版

タイトル別名

實驗淡口醤油釀造法

タイトル読み

アワクチ ショウユ ジョウゾウホウ : ジッケン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA56017147
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2, 11, 284p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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