臨床栄養学実習書
著者
書誌事項
臨床栄養学実習書
建帛社, 2002.2
第3版
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウガク ジッシュウショ
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臨床栄養学実習書 / 星野厚子編著
BA48432766
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臨床栄養学実習書 / 星野厚子編著
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注記
共著: 板垣裕, 掃部関澄子, 近藤玲子, 関口コノエ, 大松孝樹, 大野智子
第6次改定日本人の栄養所要量準拠(カバーによる)
内容説明・目次
目次
- 1 食事療法の概要
- 2 一般治療食の実際
- 3 疾患別治療食の実際(消化器疾患;肝臓疾患;膵臓・胆道疾患;内分泌・代謝疾患;循環器疾患;腎臓疾患;血液疾患;アレルギー疾患;骨・関節疾患;膠原病;小児疾患)
「BOOKデータベース」 より