チキンとたまごのシンプルディッシュ

Author(s)

    • 音羽, 和紀 オトワ, カズノリ

Bibliographic Information

チキンとたまごのシンプルディッシュ

音羽和紀著

柴田書店, 2001.2

Title Transcription

チキン ト タマゴ ノ シンプル ディッシュ

Available at  / 13 libraries

Description and Table of Contents

Description

季節やシチュエーションに合わせて素材を吟味し、料理を考えると、１年を通して楽しめます。まずはこのレシピを参考に「チキンとたまご」の世界を広げてみてください。それから先はみなさんの創造力の導くまま、新しい発見を楽しんでください。

Table of Contents

  • 胸肉を使って
  • ささみ肉を使って
  • ロースト・グリル・グラタン
  • 手羽でおつまみ
  • 巻いて作る
  • 煮込み
  • 果物と組み合わせて
  • 丸鶏を使って
  • 挽き肉で
  • 内臓を使って
  • ご飯に、パンに
  • ゼリーよせとパテ
  • たまご

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Details

  • NCID
    BA56170916
  • ISBN
    • 4388058777
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    119p
  • Size
    23cm
  • Classification
  • Subject Headings
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