料理とワラ加工
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書誌事項
料理とワラ加工
（写真でわかるぼくらのイネつくり, 4）
農山漁村文化協会, 2002.3
- タイトル読み
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リョウリ ト ワラ カコウ
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内容説明・目次
内容説明
おにぎりや、おもちやおだんご。牛乳パックで押しずしつくり。米ぬかハンバーグもおいしいぞ。しめナワやワラぞうり、ワラのぬいぐるみもおもしろい。
目次
- ごはんを炊こう
- みんなでにぎにぎ、にぎやかおにぎり
- おすしをつくろう
- うるち米ともち米でおもちをつくろう
- 粉粉、コネコネ、おだんごつくり
- おもちでつくるあられ・イチゴ大福
- 米こうじでつくるあま酒
- 米ぬかハンバーグと米ぬかパンケーキ
- まずはナワないをマスターしよう
- リースとお正月のしめナワ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より