お好み焼たこ焼いか焼鉄板焼最新技術教本

著者

• 森久保,成正 モリクボ,ナリマサ

書誌事項

お好み焼たこ焼いか焼鉄板焼最新技術教本

森久保成正著

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2001.10

タイトル読み

オコノミヤキ タコヤキ イカヤキ テッパンヤキ サイシン ギジュツ キョウホン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56218309
• ISBN:
  • 4751102834
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 114p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BA50433896