「知識ゼロからの」日本酒入門

Author(s)

• 尾瀬, あきら オゼ, アキラ

Bibliographic Information

「知識ゼロからの」日本酒入門

尾瀬あきら著

幻冬舎, 2001.10

Title Transcription

チシキ ゼロ カラ ノ ニホンシュ ニュウモン

Description and Table of Contents

Description

大吟醸・純米・本醸造原酒・生酒・山廃…日本酒の？が誰でもわかる、漫画とエッセイで酔わせる至宝の一冊。

Table of Contents

• 序　だまされたと思って日本酒
• １章　燗酒に親しもう！—あたためてこそ酒の旨みがみえてくる
• ２章　さりげなく純米酒—日本酒の種類を知っておしゃれに楽しむ
• ３章　心も醸す酒造り—造りを知れば旨さ倍増！
• ４章　出会いの数だけ旨さあり—選ぶポイントを知っていろんなタイプを試してみよう
• ５章　ぶらり蔵紀行—いい風土にいい酒蔵あり。いい酒蔵に銘酒あり

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Details

• NCID: BA56264882
• ISBN:
  • 4344900170
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 234p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.52
  • NDC9 : 588.52
• Subject Headings:
  • BSH : 清酒