最新實用漬物加工と其の實習

著者

• 菊地, 久一郎 キクチ, ヒサイチロウ

書誌事項

最新實用漬物加工と其の實習

菊地久一郎著

實業補習教育研究會 , 東京公民社 (発売), 1933.5

タイトル別名

漬物加工と其の實習 : 最新實用

最新実用漬物加工と其の実習

タイトル読み

サイシン ジツヨウ ツケモノ カコウ ト ソノ ジッシュウ

注記

記述は再版(1933.7)による

奥付の著者名: 菊池久一郎

• NII書誌ID(NCID): BA56289781
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京],東京
• ページ数/冊数: 4, 2, 15, 203p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 628.8
  • NDC9 : 588.9
  • NDC9 : 596.3