書誌事項

調理師養成施設関係通知集

全国調理師養成施設協会編

全国調理師養成施設協会, 1990.9

タイトル読み

チョウリシ ヨウセイ シセツ カンケイ ツウチシュウ

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注記

1 調理師養成施設指導要領関係 2 技術考査関係 3 調理師養成施設教員資格認定研修関係 4 その他

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA56294577
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    198p
  • 大きさ
    26cm
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