うま味の知識

著者

• 恒信社 コウシンシャ

書誌事項

うま味の知識

恒信社編

（生活情報シリーズ, 15）

国際出版研究所 : 恒信社, 2002.4

タイトル読み

ウマミ ノ チシキ

注記

参考文献: p4

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5631780X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 68p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BA34217018