健康を食べよう・きのこの本

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Bibliographic Information

健康を食べよう・きのこの本

酒見フジコ調理 ; 文化出版局編

文化出版局, 2002.2

改訂版

Other Title

きのこの本 : 健康を食べよう

Title Transcription

ケンコウ オ タベヨウ キノコ ノ ホン

Available at  / 16 libraries

Note

初版の書名: 健康を食べようからだが喜ぶきのこ

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 体によいきのこの食べ方（やせたい人のきのこ料理；貧血を防ぐきのこ料理；コレステロールを下げるきのこ料理；血圧を下げるきのこ料理　ほか）
  • うまみをいかすきのこ料理（品よくまとまる魚ときのこ；思いっきりたくさん使いたい肉料理のきのこ；とりあえずの一品なら卵ときのこ；きのこと合わせて牛乳をたっぷりとるのが賢い　ほか）

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Details

  • NCID
    BA5631950X
  • ISBN
    • 457920798X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    25cm
  • Classification
  • Subject Headings
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