書誌事項

健康を食べよう・いわしの本

本谷滋子料理 ; 文化出版局編

文化出版局, 2002.2

改訂版

タイトル読み

ケンコウ オ タベヨウ イワシ ノ ホン

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内容説明・目次

内容説明

身近な食べ物を見直しましょう。いわしのおいしい食べ方75点。あじ、さば、さんま料理もあわせてご紹介。

目次

  • 手作り派いわし料理
  • 洋風いわし料理
  • 中国風いわし料理
  • 和風いわし料理
  • もっと知りたいいわしのお惣菜
  • これもいわしです
  • 身近な魚を食卓に
  • あじ、さば、さんまのお惣菜

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA56319598
  • ISBN
    • 4579207971
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    88p
  • 大きさ
    25cm
  • 分類
  • 件名
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