イタリア幸福の食卓12か月
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イタリア幸福の食卓12か月
（集英社文庫）
集英社, 2002.2
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イタリア幸福の食卓12か月
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イタリア コウフク ノ ショクタク 12カゲツ
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Note
「イタリア幸福な食卓12か月」(PHP研究所1998年刊)の改題
Description and Table of Contents
Description
レストランなんてメじゃない。美味しくて簡単で毎日食べても飽きない家庭の味。それがイタリア料理の真髄なのだ！作って食べて、みんなが幸せになる極上のレシピが１２０点。
Table of Contents
- スプマンテによく合う乾杯メニュー
- リゾットで体の芯からあったまる
- 春を呼ぶチキンとスピナッチ
- 復活祭パスクアと旬のアスパラガス
- 初夏を彩るサラダといちごのお菓子
- 幸せを運ぶバジリコの香り
- ポモドーロソースは太陽の味
- イタリアンジェラートの魔力
- 旬のフルーツとサンデーブランチ
- チーズ＆茸 魅惑の収穫祭〔ほか〕
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