L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla cuviltà della tavola dal XIV al XIX secolo

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L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla cuviltà della tavola dal XIV al XIX secolo

A cura di Emilio Faccioli

（I millenni）

Giulio Einaudi, c1987

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Details

  • NCID
    BA56375125
  • ISBN
    • 8806598805
  • Country Code
    it
  • Title Language Code
    ita
  • Text Language Code
    ita
  • Place of Publication
    Torino
  • Pages/Volumes
    xxxiv, 878 p.
  • Size
    22 cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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