隠されている狂牛病
Author(s)
Bibliographic Information
隠されている狂牛病
道出版, [2002.4]
- Other Title
-
Mad cow U.S.A. : could the nightmare happen here?
- Title Transcription
-
カクサレテ イル キョウギュウビョウ
Available at / 31 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
出版年月はブックカバーによる
Description and Table of Contents
Description
表面化しつつある危機の実態を国民の目から隠そうとして必死になっている米国政府と業界の狂奔ぶりをつぶさに描いた衝撃のリポート。
Table of Contents
- 第1章 証明のむずかしさ—狂牛病とヤコブ病を結ぶ輪
- 第2章 遺伝病か伝染病か—致死率一〇〇パーセントの恐怖
- 第3章 業界の利益を守れ—肥大する市場と技術革新のワナ
- 第4章 危険の兆候—牛肉から大量発生したミンク脳症
- 第5章 感染するタンパク—健康な脳を汚染するプロセス
- 第6章 危機の深層—アメリカにおける狂牛病発生の可能性
- 第7章 崩壊—種の壁をこえて伝染する不安と恐怖
by "BOOK database"