一次産品におけるブランド理論の本質 : 成立条件の理論的検討と実証的考察
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一次産品におけるブランド理論の本質 : 成立条件の理論的検討と実証的考察
白桃書房, 2002.3
- タイトル読み
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イチジ サンピン ニオケル ブランド リロン ノ ホンシツ : セイリツ ジョウケン ノ リロンテキ ケントウ ト ジッショウテキ コウサツ
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注記
参考文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- １章 ブランドの定義
- ２章 工業製品におけるブランド理論
- ３章 一次産品におけるブランドの源泉とブランド類型
- ４章 ブランド前史—食のスタンダードを提供したスーパー
- ５章 生鮮食品の規格化の背景—産地の動向と卸売市場流通
- ６章 一次産品のブランド展開—ブランド類型の実証分析
- ７章 食を構造化するブランド
- おわりに—豊かな食生活とは
「BOOKデータベース」 より