佐賀の隠れ味 : 食文化をたずねて

著者

• 貞松, 光男 サダマツ, ミツオ

書誌事項

佐賀の隠れ味 : 食文化をたずねて

貞松光男著

佐賀新聞社, 2001.4

タイトル読み

サガ ノ カクレアジ : ショクブンカ オ タズネテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56448295
• ISBN:
  • 4882981076
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 佐賀
• ページ数/冊数: 130p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理