小林久美子の三つ星テーブルマナー : Royal style

書誌事項

小林久美子の三つ星テーブルマナー : Royal style

小林久美子著

KKベストセラーズ, 2002.2

タイトル読み

コバヤシ クミコ ノ ミツボシ テーブル マナー : Royal style

大学図書館所蔵 件 / 13

内容説明・目次

内容説明

レストラン・ディナーや会食、結婚式や海外旅行など、どんな時でも通用するテーブルマナーを身につけたい方へ、「スイスの名門フィニシングスクール」仕込みのロイヤル・マナーとエチケットを紹介した本。

目次

  • introduction 食前酒/ワイン/アミューズ
  • 1 前菜
  • 2 スープ
  • 3 魚料理
  • 4 肉料理
  • 5 デザート
  • 6 コーヒー
  • マナー/ア・ラ・カルト

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA56530727
  • ISBN
    • 4584186588
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    89p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ