栄養化学概論

著者

• 芦田, 淳 アシダ, キヨシ

書誌事項

栄養化学概論

芦田淳著

養賢堂, 1973.6

第2次改著・第20版

タイトル読み

エイヨウ カガク ガイロン

注記

奥付の版表示: 第2次改著後の第20版

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5654381X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 343p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養学